環境×食育フェアが開催されました。

「環境×食育フェア２０１９　in吉賀」

　６月２１日（金）、本校を会場に開催されました。当日は、第１部「講演」、第２部「環境と食を感じるブース」の２部構成でした。

～第１部～　

　昨年に引き続き、食品ジャーナリストの安部司（あべつかさ）氏を講師にお迎えし、実験を交えた講演をしていただきました。演題は「なにを食べたらいいの？～こどもたちと添加物～」。大人の約２倍もの食品添加物を摂取していると言われる高校生。「”実験が面白かった”で終わってほしくない、肉眼で見て、食品添加物がどれだけ含まれ、人体にどれだけ悪影響を及ぼすかを考えてほしい」と安部氏は警鐘を鳴らしておられました。高校生だけでなく、大人も気づかされるこの上ない機会となりました。